摘自11月5日《皖江晚報》B3版

本報訊 家住馬鞍山市東崗小區(qū)的王女士，孩子剛三周歲。今年以來，她到超市買鹽與別人有些不同，不買普通的碘鹽，而是看上了一種“鈣強化營養(yǎng)鹽”。王女士說，孩子正在長身體，買點含鈣的“營養(yǎng)鹽”，每天吃鹽的同時還能增加孩子的營養(yǎng)。
如同王女士一樣，今年以來，隨著市民消費需求的提高，該市市場含鋅、鈣、硒等元素多品種營養(yǎng)鹽受到越來越多的市民尤其是年輕消費群體的歡迎。昨日，該市鹽務局有關人士介紹說，今年，該市市場多品種營養(yǎng)鹽的銷售情況，大大好于往年。1-10月，銷量同比增長了30%。主要原因是，市民吃鹽開始注重營養(yǎng)了。
據了解，目前，該市市場供應的多品種營養(yǎng)鹽，由省鹽務部門統(tǒng)一生產。主要有，含鋅、鈣、硒強化鹽、低鈉鹽以及多元素營養(yǎng)鹽等，約有頭十種。每500克的價格在2.2元--3.3元不等，雖然售價較每500克1.3元的普通碘鹽要高，但因其含有更多的營養(yǎng)成分，受到許多市民的青睞。
有關專家介紹說，通過食鹽補充人體所需的各種微量元素，既經濟又方便有效。如加鋅、鈣之類的營養(yǎng)鹽，不僅可作為調味品，還可補充鋅、鈣等微量元素，低鈉鹽對中老年人預防高血壓有一定幫助，含硒的營養(yǎng)鹽經常食用還能提高人體的免疫能力。（本報記者 廖嵐鈞）